Tag: zanderfilet

Wie Brät Man Zanderfilet Mit Haut. Hier zeige ich euch, wie man ein zanderfilet schön kross brät. Wenn das geegi­net ist, die fische wäh­rend des bra­tens damit anzu­sprit­zen, kann man es ja noch in der beschrei­bung ergänzen.Knuspriges Zanderfilet, auf der Haut gebraten YouTube from www.youtube.comSalz, pfeffer, etwas thymian und. Den fisch mit etwas zitronensaft beträufeln, leicht salzen. Die haut mit einen scharfen messer einritzen, wie beim schweinebraten die schwarte, eine gute gußeiserne pfanne verwenden und auf der hautseite ohne zu wenden fast fertig braten. (more…)