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Raps Öl Wie Hoch Kann Man Es Erhitzen. Kokosöl ist sehr hitzebeständig und, wenn es dir geschmacklich zusagt, eine gute wahl. Dabei kann ein stück des zu bratenden lebensmittel in die pfanne gegeben werden.Bestätigung Schweizer Raps from raps.chZum hoch­erhitzen ist es aufgrund seiner fett­säuren­zusammenset­zung weniger geeignet. Und von diesen fettsäuren hängt ab, wie gesund ein öl ist und auch, wie hoch es sich erhitzen lässt. So brät man richtig mit öl. (more…)