Tag: gänsekeule

Wie Bekommt Man Gänsekeule Knusprig. Die klöße werden im kochenden und dann auf kleiner hitze siedendem wasser ca. Dann schmeiße ich den grill/oberhitze an nehm den deckel vom bräter ab und während die haut knusprig wird entfette ich die sauce, pürriere sie und koche die.Gänsekeulen im Backofen Rezept Gänsekeule from kochenausliebe.comDas öl mit salz, pfeffer und paprika verrühren. Von der haut in der pfanne das fett auslassen und aufknuspern. Wie bekomme ich das gänse fett von der sauce? (more…)