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Wie Backt Man Mutzen. Wie eingangs bereits erwähnt, liegt die ideale frittier temperatur bei 170 bis 180 grad. Jeden freitag kommt ein neues video von mir raus und in diesem video zeige ich euch wie man mutzen ( quarkbällchen ) backt und verrate euch einen schönen silvesterbrauch.Quark Krapfen (Rezept mit Bild) von Molly43 Chefkoch.de from www.chefkoch.deEs ist genug öl im topf, wenn man die mutzen problemlos im öl drehen kann, bis sie rundherum braun gebacken sind. Von 1973 bis 1986 hat gert kamp locker, humorvoll und mit seinem unvergleichlichen charme die fidelen sitzungen geleitet und war als literat verantwortlich für die programme. Eine art pendant zum deutschen karnevalsgebäck wie krapfen oder berliner. (more…)